鯛めし
鯛めし
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材料
☆鯛の切り身やアラ（ぶつ切りにしておきます）/２００ｇ～３００ｇ
[合わせ調味料]
- 米 3合
- 薄口しょうゆ 大さじ４
- 酒 大さじ４
- 水〈だし汁） ５５０ｃｃ （計量カップがなければ３合弱の水加減で大丈夫です）
※お好みで人参やゴボウ、しめじや油揚げを入れてもとても美味しくなります。
作り方
【１】炊飯器に洗ったお米と水（だし汁）、鯛の身（あら）・薄口しょうゆ・酒・切った野菜
などを一緒に入れて、炊飯器で炊く。
※アラを入れて炊いた場合、炊き上がったらアラを取り出し身だけをほぐし取る。
（骨に十気をつけること）
