材料

• ニンニク　１片 　　　　
• EXヴァージンオイル　　 大さじ２ 　
• 塩　　ひとつまみ
• レモン　1/4個
• パセリ・プチトマト・きゅうり　　適量

作り方

• 【１】ニンニクを半分に切り、盛り付けるお皿にすりこむようにぬり、鯛の切り身を平べったく盛りつける。
• 【２】１０分～１５分程度冷蔵庫でねかせ、刻んだパセリやトマト・きゅうりを散らします。

  　　　レモンを添えて、出来上がりです。召し上がる時はレモンを搾ってください。　

  　　　※ドレッシングは市販のものでも十分美味しくいただけます。